REFERINTE

HostWare NetVEN – modul vânzare alimentație publică “internet-capabilă”

Sistem de marcaj disponibil atât pentru restaurante tradiționale  cât și pentru cele de tip fast-food. Marcarea comenzilor se efectuează ușor și rapid, imprimarea comenzilor de bucătărie și a notelor de plată respectiv bonurilor fiscale se face automat la o apăsare de buton. În cazul utilizării în hoteluri, împreună cu sistemul HostWare Front Office, este posibilă încărcarea automată a notei de plată pe cont hotel.

Marcaj în restaurante traditionale și fast-food-uri

În mod de lucru tradițional, marcarea comenzilor se face pe mese cu ajutorul hărții de mese care apare pe ecran. În mod de lucru fast-food, se poate efectua deservirea unui singur client, fără asocierea comenzii la o masă.

Marcare comenzi

Selectarea articolelor se face cu ajutorul butoanelor de pe ecran. În cazul modului de lucru tradițional, bonurile de comandă sunt imprimate în mod automat la bucătărie, bar etc.. În locul imprimantelor de comandă pot fi folosite și terminale de comenzi, care afișează pe un ecran comenzile trimise către unitatea respectivă. Utilizarea terminalelor de marcaj mobile poate simplifica și mai mult introducerea comenzilor, ospătarul poate introduce comenzile direct de la masă, iar acestea apar imediat la bucătărie sau la bar.

Încasare

Este posibilă eliberarea de note de plată pe mese sau pe scaune (clienți), sistemul eliberează bonuri fiscale cu ajutorul unor imprimante fiscale proprii, avizate de Ministerul de Finanțe. În cadrul unui bon fiscal pot fi înregistrate mai multe modalități de plată. Sistemul poate utiliza carduri club atât pentru încasare cât și pentru reduceri.

Decontare

În cursul închiderii de zi sunt listate rapoarte de incasări pe ospătari/casieri, pe unități, pe terminale fiscale, pe baza cărora se poate efectua decontarea acestora rapid și sigur.

Calculație

Sistemul poate gestiona rețetare de mâncăruri și băuturi care pot fi subincluse pe mai multe nivele, pe baza cărora informațiile referitoare la costurile de materie primă respectiv adaosurile practicate stau la dispoziție la orice moment al zilei. Totodată, rețetarele fac posibilă descărcarea de gestiune a materiilor prime aferente vânzărilor, în sistemul de gestiune a stocurilor Hostware WinARU.

Sisteme conectate

Plățile în cont cameră a clienților se încarcă automat în contul camerei în sistemul de gestiune hotelieră HostWare WinFRO. Materiile prime aferente vânzărilor pot fi descărcate automat din gestiunile aferente în sistemul de gestiune stocuri HostWare WinARU. În cazul utilizării în baze de agrement sau ștranduri consumația poate fi încărcată automat pe abonamentul/biletul de intrare al clientului în sistemul de administrare și acces HostWare WinFIT.